Веганские голубцы с рисом и овощами

Как готовить

1. Разберите капусту на листья и отварите до мягкости.
2. Отварите рис до полуготовности.
3. Обжарьте лук и морковь на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Добавьте помидоры и чеснок, тушите 5 минут.
5. Смешайте рис с овощной смесью, добавьте специи и соль.
6. Заверните начинку в капустные листья и уложите в кастрюлю.
7. Залейте голубцы водой, чтобы покрыть их наполовину, и тушите 30 минут.

КБЖУ рассчитаны по справочным значениям ингредиентов и могут отличаться от фактических. Рецепт составлен с помощью ИИ и проверен по составу.